导语：餐厅的布局规划有着很多规格所组成，在这些规格当中，一般餐饮布局根据情况不同，比如功能划分为就餐空间、单体就餐空间、柜台空间、垂直交通空间、卫生间、厨房工作空间等。每个功能区扮演的角色不一样，其在餐饮所占的空间也不一样，但对于如何合理的对这些空间进行规划或设计，就是比较大的学问，优秀的餐饮设计能充分考虑到这里，通过这些能让用户的体验得到最大化。

餐厅的布局规划有着很多规格所组成，在这些规格当中，一般餐饮布局根据情况不同，比如功能划分为就餐空间、单体就餐空间、柜台空间、垂直交通空间、卫生间、厨房工作空间等。每个功能区扮演的角色不一样，其在餐饮所占的空间也不一样，但对于如何合理的对这些空间进行规划或设计，就是比较大的学问，优秀的餐饮设计能充分考虑到这里，通过这些能让用户的体验得到最大化。

像饭店的内部和外部空间，就餐区和厨房等，它们之间的相互作用很大程度上对于饭店而言是较为有利的，对于提高客人就餐的体验的质量，以及传达食物本身的信息是很有帮助的。在一些饭店中我们会看到一部分空间区域采用了梯田式的设计，在一些面积较大的包厢中，这种设计能够营造出一座座充满了私密感的小岛，这样的设计看似奇怪，实则蕴含了设计者的独特想法，期待可以通过空间设计来让顾客感受不到不同以往的心理感受。

而当饭店是属于比较讲求私密性，让客人不想受到过多干扰的话，饭店中桌椅的摆放就应该呈一定角度，而且排列也不能过于紧密，可以适当加设一些屏障，有吧台的可以考虑将吧台排成一条直线。在做饭店空间布局的时候，可以根据饭店的属性和风格对餐桌椅进行排列，想要显得很正式的话，可以将餐桌椅整齐排成排，而若想营造随意切亲密的气氛的话，在摆放布置的时候则可以随意一些，不要过于约束，房间包厢之间可以用屏障隔开来制造私密的氛围。